우리나라에서 주로 먹는 버섯은 모엇인가오

엣날부터 어떤 버섯 채취해서 먹엇나요 우리나라에서 주로 먹던 버섯은 지금도 먹고 잇나요 어떤 사람이 버섯은 처음 먹엇나요?

조선시대에는 주로 버섯으로 어떤 요리 해먹엇나오?

3개의 답변이 있어요!

  • 옛날에는 버섯재배를

    못해서 산에서 표고 송이 느타리 목이 석이 채취해서

    먹거나 말려서 먹기도 했어요 지금은 재배가 가능해

    1년내내 버섯을 먹죠

    새송이버섯 싸리버섯 팽이버섯은 재배기술이 뛰어납니다

  • 우리나라에서는 버섯을 많이 먹거든요. 제가 옛날엔 잘 모르겠는데 요즘 기준으로는 그 버섯이 뭐 팽이버섯 많이 먹고 뭐 느타리버섯 송이버섯 표고버섯 목이버섯 이런 거를 많이 먹습니다. 버섯이라는 게 진짜 맛있어요. 그리고 몸에 좋습니다. 많이 드세요. 근데 이제 독버섯은 드시면 안됩니다. 불금 붉은 푸스 뭐야 그 붉은 뿔 사슴 버섯 그거 절대 드시지 마세요. 그거 미쳤습니다. 그리고 미치광이버섯도 독이 많거든요. 그러니까 길거리에 난 버섯은 절대 들지 마시고 드시지 마시고 그냥 마트에서 사 먹으세요

  • 우리나라에서 전통적으로 먹던 버섯은 표고, 송이, 느타리, 석이버섯 등이 대표적입니다.

    고려, 조선시대에서도 산에서 채취해 말려 두었다가 국, 장아찌, 전골 등에 활용했습니다.