요거트 유통기한이 오늘까지인데요. 미리 냉동을 시켜놓기는 했거든요. 요거트 냉동시키고 유통기한 좀 지나도 먹어도 되나요?

Question

요거트 유통기한이 오늘까지인데요. 미리 냉동을 시켜놓기는 했거든요. 요거트 냉동시키고 유통기한 좀 지나도 먹어도 되나요. 선물을 받았는데 양이 많아서 못먹을거 같아서요. 그릭요거트라 냉동보관했거든요. 냉동보관 요거트 유통기한 좀 지나서 먹어도 되겠죠?

Answer 1

미리 냉동해둔 요거트는 유통기한이 조금 지난 후에도 먹을 수 있지만 미개봉 상태이고 냉동 보관이 안정적으로 이루어졌다면 괜찮습니다. 유통기한과ㅜ다르게 소비기한은 별도이기 때문이죠.

Answer 2

요거트를 유통기한 내 냉동 보관했다면 기한이 지나도 1-2주 정도는 안전하게 섭취 가능합니다.

특히 그릭요거트처럼 수분이 적은 제품은 상대적으로 듸 안정하며 해동 후 맛, 질감 변화는 있을 수 있으니 반드시 냄새 등 이상 유무 확인 후 드시면 됩니다.

Answer 3

유통기한은 말 그대로 유통에 대한 기간입니다. 유통기간이 지났다고 음식을 먹었을 때 탈이 난다는 이야기는 아니에요.

하지만 보관 환경에 따라 음식은 많이 변할 수 있습니다. 그리고 냉동했다고 음식이 상하지 않는 것은 아니에요...

가급적 빠른 소비를 하시는 것을 추천 드립니다.

Answer 4

요거트류는 그냥 냉장보관해도

일정 기간이 지나더라도 괜찮더라구요

미리 냉동까지하신다 하시니

냉동해두시면 큰상관이 없을 것 같습니다