학문
식품의 삼투질농도는 수분보유액과 관련잇나요?
안녕하세요
식품, 음료수 등을 마실때 삼투질농도는
수분보유액과 관련잇나요?
즉, 물만 더 추가하면 삼투질농도를 낮출수잇는 간단한문제인가요 아니면 그게안되나요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
삼투질 농도는 용액 속의 용질의 농도에 의해 결정되며, 이를 낮추는 가장 쉬운 방법 중 하나가 물을 추가하는 것입니다.
즉, 순수한 물을 첨가하면 삼투질 농도가 낮아집니다. 물은 용질 없이 순수한 용매이므로 농도가 희석되면서 삼투압이 낮아지는 효과가 발생합니다. 예를 들어, 당 함량이 높은 과일즙이나 스포츠 음료의 삼투압을 낮추고 싶다면 물을 섞으면 됩니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.
삼투질 농도는 혈액의 나트륨 농도에 의해 결정 되어 집니다 수분이 많이 들어오면 그만 큼 희석되어지는것입니다