안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
샴푸는 단순히 노폐물을 씻어내는 세제에 그치지 않고, 두피 보호와 모발 손상 방지라는 상반된 기능을 동시에 수행하도록 정교하게 설계된 화학적 혼합물입니다. 샴푸를 구성하는 주요 성분들과 각 성분이 작동하는 과학적 원리를 설명해 드리도록 하겠습니다.
샴푸의 가장 핵심 성분인 계면활성제는 물과 기름이 섞이도록 돕는 역할을 합니다. 계면활성제 분자는 물과 잘 결합하는 친수성 머리와 기름과 잘 결합하는 친유성 꼬리를 동시에 가지고 있어 샴푸를 두피에 문지르면 친유성 꼬리가 두피의 피지, 먼지, 노폐물에 침투하여 결합합니다. 친수성 머리는 밖으로, 친유성 꼬리는 안으로 향하며 기름때를 동그랗게 감싸는 구형 구조체인 미셀을 형성하고, 물로 헹굴 때 밖을 향하고 있는 친수성 머리가 물 분자와 결합하면서, 감싸인 기름때가 두피와 모발에서 떨어져 나가 씻겨 내려갑니다.
세정 과정에서 유분기가 씻겨 나가면 모발이 뻣뻣해지고 정전기가 발생하기 쉽운데, 이를 방지하기 위해 컨디셔닝 성분이 들어갑니다. 실리콘 및 천연 오일 성분이 씻겨 나간 큐티클 표면에 얇은 보호막을 형성하고, 이 보호막이 마찰력을 줄여 모발을 부드럽게 만들고 수분 증발을 막아줍니다.