프랑스는 미식의 국가인 만큼 수도없이 많은 종류의 음식들이 있습니다. 그중에 한개를 설명드리자면 꼬꼬뱅이라는 음식이 있습니다. 요즘은 sns에도 한번씩 소개가 되더라고요.
한국의 찜닭같은 음식이라고 생각하시면되는데. 우리나라 찜닭의 간장대신 와인을 조려서 만든 음식이라고 생각하시면 됩니다. 꼬꼬뱅은 닭고기에 레드와인을 넣고 버섯, 양파, 당근 등 채소를 넣고 월계수잎이나 각종 향신료를 넣고 끊여서 만듭니다.
술로만들었지만 알코올 성분을 다 가열시켜 증발시키기 떄문에 누구나 먹을수 있습니다~