생활
손칼국수는 직접 손으로 뽑는 건가요?
주변에 손칼국수를 파는 가게들이 많이 있는데 손칼국수집이라고 함은 직접 손으로 반죽하여 손수 칼로 칼국수면을 뽑는 것인지 아니면 반죽만 손으로 하고 면은 기계로 뽑는 것인지 궁금하여 문의합니다.
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
손칼국수는 기계로 뽑지 아니하고, 손으로 직접 반죽하고 밀어 칼로 썰어 만든 국수를 말합니다.
아래는 국립국어원의 '손칼국수'의 대한 뜻입니다.
https://stdict.korean.go.kr/search/searchView.do?word_no=195317&searchKeywordTo=3
