미숫가루의 원재료는 무엇인건가요?

Question

안녕하세요.

미숙가루가 하나의 원재료로 된 건 줄 알고 있었는데,

다양한 원재료를 섞어서 만든다고 하더라고요.

미숫가루의 원재료가 무엇인지 궁금한데,

어떤 원재료가 들어가나요?

Answer 1

안녕하세요
제조사마다 조합이 다 다르긴 한데, 현미, 보리, 찹쌀, 백미, 수수, 기장, 콩, 녹두, 검정콩, 흑미, 율무 등이 주로 사용된다고 합니다.

Answer 2

미숫가루의 원재료는 만드는 사람이나 공장에 따라 다를 수 있습니다. 여러가지 잡곡을 볶아서 만들기도 합니다.

저희 집은 미숫가루를 직접 만들어 먹는데 검은콩, 찹쌀, 보리, 귀리, 현미를 볶아서 분쇄해서 만들어 먹습니다.

시중에 판매하는 미숫가루는 너무 고와서 좋긴 한데 쇳가루 때문에 꺼려지더라구요.

Answer 3

미숫가루를 만드는 재료는 각각 다를 수 있습니다.

많은 곡물을 이용해서 만들기 때문에 원하는 재료를 무엇을 넣느냐에 따라서 다 다릅니다.

보통 콩이나 현미 보리 등의 곡물을 원하는대로 가공을 합니다.

Answer 4

미숫가루는 한가지 곡물에만 치우친게 아닌 여러 곡물을 갈아서 만들수있답니다.

현미 보리 찹쌀 검정콩 등을 볶아서 수분을 날려 가루로 빻아 만든것이에요.

여름에 우유 설탕으로 타서 얼음과 곁들여 마시면 정말 시원하죠.