대리석에 고기 구워먹어도 될까요??

Question

어릴적 개울에서 돌을 주워 위에 고기 구워 먹었는데요. 그때 넘 맛있었는데요. 대리석에 고기 구워먹는 사람들도 있던데요. 일반적으로 건축용 대리석에 고기 구워먹어도 되나요? 궁금하네요.

Answer 1

건축용으로 나오는 대리석은 겉면에 광택제나 코팅 처리가 된 경우가 많아서 열을 가하면 유해 성분이 나올수있으니 조심하셔야합니다 그리고 돌 자체가 열에 약해서 갑자기 뜨거워지면 깨지거나 튀어 오를 위험도 있거든요 웬만하면 식당에서 쓰는 불판이나 전용 돌판을 쓰시는게 안전하고 뒷정리하시기에도 훨씬 나으실겁니다.

Answer 2

대리석을 사용해서 고기를 구워 드시면 왠지 운치도 나고

맛도 더 좋을 것 같은 생각이 들기는 하내요.

대리석을 구하실 수 있다면 깨끗하게 씻고 잘 말려서

한번 불판 대용으로 사용해보세요!

Answer 3

종종 보면 대리석에 고기 구워드시는 분들이 계신데

저라면 그렇게 먹지 않겠습니다.

특히 건축용 대리석이라면 어떤 화학 처리를 했을지 모르고

이게 가열이 되면 분열이 되어서 갈라지고

그 때에 조각이 튈 수도 있다고 하니 위험합니다.

Answer 4

안녕하세요.

단순히 건축용 대리석을 말씀하시는 거라면, 음식 조리용으로 설계된 것이 아니니 열에 약하고 균열이 생기거나 화학 물질이 나올 수 있어서 안전하지 않습니다. 즉, 권장되지 않아요.

다만, 돌판처럼 식용으로 만들어졌다면, 가능할 수 있으니 식용으로 사용하는지 여부를 꼭 확인해 보시기 바랍니다.