옥돔을 구워먹는 것은 정말로 맛있나요?

Question

사람마다 맛의 차이는 다르다고 생각하지만 인터넷을 보는데 옥돔 구이가 생선구이 1티어라고 하더군요.

근데 옥돔을 구워먹는 것은 정말로 맛있나요?

Answer 1

옥돔은 특히 해수온도가 따뜻한 남쪽 바다에서 많이 잡히는

어종인데요 그런데 제가 제주도 여행시에 옥돔 구이를 먹어본적이

있는데 제입맛에는 그리 맞지 않는것 같아요 갈치구이가 더 맛있습니다

Answer 2

네 옥돔구이는 구워먹기 굉장히 좋으며 맛이 좋아서 고등어구이나 갈치구이 등보다 가격이 약 1.5~2배 장도 비싸고 살도 많습니다.

Answer 3

옥돔 구이는 특유의 담백하고 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 인기가 있으며, 특히 제주도에서 별미로 손꼽힙니다. 옥돔은 지방 함량이 적당하고 살이 부드러워 구워도 촉촉함을 유지하는 것이 특징입니다. 은은한 단맛과 고소함이 잘 어우러지며, 비린내가 적어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 특히, 제대로 구우면 껍질은 바삭하고 속살은 부드럽게 조화되어 '생선구이 1티어'라는 평가도 나옵니다. 다만, 개인의 입맛에 따라 호불호가 있을 수 있으니 직접 맛보는 것이 가장 확실한 방법입니다.