우유의 어떤 성분이 장에 신호를 주는 것일까요?
안녕하세요
저는 최근 아침 식사 대용으로 우유를 한잔씩 마시기로 했는데요.
우유를 마시면 우유의 어떤 성분이 장에 신호를 주는지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
우유에 들어있는 유당이 장내 유산균의 성장을 촉진시켜 장 건강을 개선하는 효과도 있습니다. 하지만 유당불내증이 있는 사람들은 우유를 마시면 오히려 설사, 복통, 가스 등의 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
우유만 마시면 장에 신호를 주는건 유당불내증입니다ㆍ유당불내증이란 우유에 들어있는 유당을 소화하는데 필요한 유당분해 효소인 락타이제가 선척적으로 후천적으로 부족해서 나타나는 현상입니다