들기름에 오메가3 함량이랑 하루 섭취량 알려주세요

Question

매일 아침 공복에 들기름 밥 숟가락 1스푼씩 먹고 있습니다.다른 오메가3 영양제는 먹지 않고 있습니다.들기름의 오메가3 함량이랑 하루에 얼마나 먹어야 되는지 일려주세요

유민혁 의사 · Accepted Answer

안녕하세요. 유민혁 의사입니다.들기름은 오메가-3 지방산을 포함하고 있지만, 주로 알파-리놀렌산(ALA) 형태의 오메가-3를 함유하고 있습니다. 하루 권장 섭취량에 대한 정확한 지침은 다양할 수 있으나, 일반적으로 오메가-3 지방산의 권장 섭취량은 개인의 건강 상태, 연령, 성별 등에 따라 다릅니다. 하지만, 대략적으로 성인의 경우 하루에 ALA로서 1.1~1.6g 정도가 권장됩니다. 들기름 한 숟가락(약 14g)에는 대략 1.6g의 ALA가 포함되어 있을 수 있으므로, 매일 아침 공복에 한 숟가락 섭취하는 것은 적당한 양일 수 있습니다. 그러나, 오메가-3의 다른 형태인 EPA와 DHA를 충분히 섭취하기 위해서는 지방이 풍부한 생선 섭취를 고려하는 것도 좋습니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 이이호 의사입니다.들기름에는 오메가3 지방산인 알파-리놀렌산이 약 60% 함유되어 있습니다. 알파-리놀렌산은 체내에서 생성되지 않는 필수 지방산으로, 하루에 1,000~2,000mg 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 들기름 1스푼에는 약 100mg의 알파-리놀렌산이 함유되어 있으므로, 하루에 10~20스푼 정도 먹으면 됩니다. 들기름은 오메가3 지방산 외에도 비타민E, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 좋은 식품입니다. 하지만 들기름은 열을 가하면 오메가3 지방산이 파괴되기 때문에 찬물에 타서 먹는 것이 좋습니다. 또한 들기름은 기름이기 때문에 하루에 30g 이상 섭취하면 체중이 증가할 수 있으므로 주의해야 합니다.

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