치킨체인점의 경우 직원 1명 알바를 두고 , 가게 임차를 해서 한다면, 한달 매출이 어느정도 나야 이익이 될까요?

Question

전문 치킨 체인점을 하기 위해 가게를 임차하고, 아르바이트생을 1인 고용해서 매일 가게를 운영한다면

한달에 보통 매출이 어느정도 나야 수익이 나게 되는지 궁금합니다.

이렇게 가게를 하게 된다면, 좋은점과 좋지 않은점은 무엇이 있을까요?

Answer 1

우선 질문하신 내용 중에 가게 위치를 어디로 하느냐에 따라 임대료는 너무 차이가 크기 때문에 추산하기는 좀 힘이 듭니다. 배달만하실건지 실제 매장에서 손님을 받으실건지 그리고 배달을 위주로하면 초기 인테리어비용이나 가게임대료를 아낄수있지만 고정적인 배달료가 지불될겁니다

그리고 직원 한 명으로 운영이 되지 않기 때문에 결국 주인분께서 거의 모든 일을 다 도맡아 하셔야 되실거라고 보여지네요

그리고 어떤 브랜드이냐에 따라서 개맹조건이 다릅니다 본사가 어느정도의 수수료를 가져가는지는ㅈ하루하루 매출에서는 크게 차이가 안날수도 있지만 한달이면 꽤나 액수가 커집니다

매장 위치가 비싼 임대료의 자리가 아니라는 기준하에 그리고 대표가 가져가는돈이 없다는 딱 손익분기점을 기준으로 대충적으로만 생각했을때 배달만했을경우60~80

그리고 매장 운영시100~200정도는 아주 최소로 들거같네요