불에강한 퓨어 올리브유를 샐러드용으로 먹어도 도나요?

샐러드를 자주 먹을일이 없어서 올리브유를 튀김에 쓸수있는 퓨어 올리브유를 사서 튀김도 해먹고 샐러드에도 넣어 먹을까 하는데 샐러드에 넣으면 안좋을까요?