감자를 오래 보관할 수 있는 방법 좀 알려주세요

Question

안녕하세요. 이번에 주말농장을 하면서 감자를 한박스 정도 수확했는데 양이 너무 많아요.

지인들한테 나눠주기는 했는데 아직도 많아요.

오래 보관할 수 있는 방법 없을까요

Answer 1

맞습니다. 마트에서 감자를 한박스를 사오면 다 먹기전에 상하는 애가 꼭 있는데요.

감자를 장기적으로 보관 하기 위해서는 일단 햇볕이 들어오는 곳, 조명에 오래 노출되는 곳에는 보관하지 않아야 합니다.

검은 봉지나 신문지 등으로 감싸서 보관하면 빛을 차단할 수 있습니다. 그리고 통풍이 잘 되는 환경을 유지하는 것이 좋고 습기가 차지 않도록 해야 합니다.

Answer 2

감자를 오래 보관 하려면 습기와 햇빛을 차단 하고 서늘하고 바람이 잘 통하며 밝은 곳에 두어야 하는데 직사광선을 받지 않도록 주의해야 한다고 합니다. 그랗지 않으면 쉽게 싹이 나기에 감자를 하나씩 일일히 신문지에 싸서 보관하면 더욱 오래 보관이 가능 합니다.

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

감자를 하나씩 신문지로 싸거나 감자 한 줄-신문지 한 줄로 번갈아 박스에 담아줍니다. 신문지는 습기를 흡수하고 빛을 차단해 싹이 나는 것을 막아줍니다. 구멍이 뚫린 종이 박스나 통풍이 잘 되는 상자를 사용하세요. 햇빛이 들지 않고 서늘하며(10도 이하), 통풍이 잘 되는 곳에 두세요. 베란다 창고 다용도실 등이 적합합니다.