집에 무가 없는데 무 없이 오징어국을 끓여도 되나요

Question

안녕하세요 집에 무가 없는데 무 없이 오징어국을 끓여도 되나요

무를 대체해서 파랑 양파를 넣으면 너무 이상할까요 ㅠ

괜히 이것때문에 무를 사기가 그러네여

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

무 없이 오징어국을 끓이면 시원한 맛이 없어져서 느낌이 다를수 있습니다.

끓이는것은 상관 없으나 시원한 맛은 덜할겁니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

무가 오징어국 국물에 시원한 맛을 내는데 도움을 주겠지만 없어도 크게 문제는 안됩니더. 다만 맛이 다르겠죠