생활
포도중에서 켐밸이랑 머루랑 무슨 차이 인가요?
오늘 시장에서 포도를 샀는데 켐벨이라고 하더라고요 머루는 좀 더 있어야 나온다고 하던데 이게 무슨 이야기인지 모르겠습니다 둘다 보라색 포도 아닌가요? 알려주세요
2개의 답변이 있어요!
켐벨은 일반적으로 재배하는 포도품종이고 머루는 우리나라 산에서 자생하는 야생포도라고 봅니다 켐벨은 7-8월쯤 나오는데 머루는 늦가을인 9-10월쯤에야 익어서 시장상인분이 그렇게 말씀하신것같네요 둘다 보라색이긴 하지만 머루가 켐벨보다 크기도 작고 맛도 더 시고 떫은맛이 강하답니다 켐벨은 단맛이 있어서 그냥 먹기도 하지만 머루는 대부분 술을 담그거나 즙을 내서 먹는경우가 많아요 머루에는 안토시아닌같은 항산화성분이 켐벨보다 더 많이 들어있다고 알려져있기는 합니다.
안녕하세요
캠벨은 우리가 흔하게 먹는 포도를 말해요. 미국 품종으로 8~9월 초에 출하됩니다. 진한 보라색이고, 알기 크죠. 달콤하고, 약간의 산미가 있으며 즙이 많습니다. 껍질은 벗겨서 먹습니다.
머루는 한국 자생 야생 포도이며 9월 중순에서 10월에 출하 된답니다. 막고 알이 적으며 표면이 하얀 가루로 덮여 있어요. 떫고 산미가 강합니다. 캠벨보다 덜 달고 껍질도 두껍습니다.