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강력한여새275
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춘천은 왜 닭갈비로 유명한지 궁금합니다.
강원도 여행을 계획하는데 춘천이 닭갈비가 과거 부터 유명한데요. 춘천이 닭갈비로 유명한 이유가 무엇인지 궁금 합니다. 양계장이 많은것 같지 않은데요.
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1960년대 춘천의 한 선술집에서 돼지구이 대신 저렴한 닭을 양념해 복아 판 것이 시작이라고 합니다. 당시 휴가 나온 군인들과 대학생들에게 값싸고 배부르게 먹을 수 있는 최고의 안주로 입소문이 나면서 춘천 닭갈비가 유명해졌다고 합니다.
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채택된 답변예전에 춘천에 유명한 닭갈비집이 있었는데 그게 입소문을 타니까 사람들이 몰려서 주변에 닭갈비집들이 추가로 오픈을 하면서 닭갈비거리? 그런게 생기면서 춘천하면 닭갈비라는 인식이 생기고 지금은 닭갈비집들이 다 본인들이 원조라고 내세우면서 장사하고 있는거에요. 인터넷 검색해보시면 찐원조는 찾으실 수 있으실거고 지금 유명한집은 2-3군데뿐이고 나머진 다 ...
춘천 닭갈비가 유명한 이유는 1960년대 말 춘천 지역의 풍부한 양계 산업을 바탕으로, 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있는 술안주('닭불고기')로 시작되었기 때문입니다. 특히 군부대와 대학생 밀집 지역이라는 특성과 함께 소양강댐 건설 등과 맞물려 군 장병과 여행객들에게 가성비 좋은 별미로 소문나며 전국적인 향토음식으로 자리 잡았습니다.