민물 가재는 잘 안먹잖아요 이유가 있을까요?

Question

민물 이어서 불안하면 삶아서 먹어도 될텐데요

익힌건 디스토마 라던지 그런거에 크게 문제가

없다고 생각을 하니까요 그럼에도 민물 가재를

안먹는 이유가 있을까요 그냥 보기에는 바닷가재랑 똑같이 생겨서 구워 먹으면 엄청 맛있을거 같은데 좀 별로인가요 맛이?

Answer 1

민물 가재=특정 알칼로이드를 함유하고 있어 인체에 해로울 수 있다

다른 물고기보다 빨리 상할 수 있어 신선도를 유지하기 어렵다

바닷가재에 비해 맛이 떨어진다고 여겨지기 때문에 선호도가 낮다

Answer 2

안녕하세요.

인자한 땅돼지150입니다.

민물가재도 먹습니다.

다민 민물가재는 다른 물고기보다 빨리

상하는 걸로 알고 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 민물 과제를 먹지 않는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 가장 큰 이유 중 하나는 독성입니다. 민물 과제는 특정 알카로이드를 함유하고 있어. E 알카로이드가 인체에 해로울 수 있습니다. 민물 가재는 감염병을 많이 유지할 수 있어. 위험합니다.

Answer 4

아니요 민물가재도 맛있어요 그런데 아무래도 크기도 그렇고 라면이나 매운탕용 아니면 안먹는거 같아요 수요도 공급도 별로 없는거같아요