석빙고는 어떤 원리로 얼음이 생성되는건가요?

Question

문화재로써만 석빙고를 주로 찾아봤었는데 생각해보면 조선시대에 냉장고가 있던 것도 아닌데

0도 이하로 물을 어떤 식으로 만들었을까요? 그리고 얼음 상태로 유지하려면

저온으로 유지 시켜야 했는데 그 당시 과학 기술로 그게 가능 했을지가 궁금합니다.

알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

먼저 석빙고의 출입구를 바람이 불어오는 방향으로 향해서 지었습니다.

그리고 입구 옆에 날개처럼 세워진 벽이 있습니다.

그러면 이 바람이 벽에 부딪혀 소용돌이로 변하게 되고, 석빙고 내부 깊은 곳 까지 차가운 상태를 유지하게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 이종재 과학전문가입니다.

석빙고의 원리는 생각보다 간단합니다.

단열과 열방출, 열차단 등의 일련의 방법들의 복합적인 적용을 통해 겨울에 채취한 얼음을 오래도록 유지시키는 것이 키포인트 입니다.

지붕에는 흙과 잔디를 깔고 내부에는 단열이 될 수 있는 돌, 짚 등을 이용하여 유지 시킵니다.