실온보관인 마녀스프 닭가슴살하고 얼어서 왔는데요

Question

그냥 밖에다가 실온보관해도 되는건가요?

아니면 한번 얼었던건 냉동보관해야하나요? 내용물에 이상 있을까봐요 냉동 해동 반복하는건 안좋다고 들어서요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

한번 얼었던 건 해동 후엔 재 냉동은 금지되어 있고

한번에 다드셔야 해요

그런데 꼭 남았다면..... 냉장또는 냉동을 하시는게 그나마 괜찮아요