현미밥과 백미밥의 차이가 무엇인가요?
안녕하세요!
저희들오 보통 먹는 밥은 백미밥 이잖아요?
흰쌀밥을 백미밥이라고 하는데 가끔 엄마가 현미밥을 해 주십니다. 현미밥은 색도 노랗고 식감도 까끌까끌한데 뭐가 다른건가요?
현미는 벼의 겉층인 벼껍질만을 벗긴 쌀을 말합니다.
벼를 정미해서 흰쌀로 만들면 쌀겉면 영양분을 잃어버리게 됩니다.
현미는 지방,단백질, 섬유소, 비타민B군이 들어있어 , 흰쌀밥 보다 좋은 영향을 많이 줍니다,
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