고기를 먹고 바로 커피를 먹는게 안 좋다는데 왜 그런거죠?

Question

고기를 먹고 바로 커피를 먹는게 안 좋다는데 왜 그런거죠. 어머니랑 고기를 먹고 어머니가 커피를 드시고 싶다고싶어하셔서 커피포트를 올려놨거든요. 근데 어머니가 고기를 먹고 바로 커피를 먹는게 몸에 안 좋다고 이따가 먹지고 하시더라구요. 고기를 먹고 커피를 먹는게 몸에 안 좋나요?

Answer 1

고기와 같은 철분 많은 음식을 먹고 바로 커피를 마시면 커피 속 카페인과 폴리페놀이 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.

특히 노인분이나 철분이 부족한 사람에게는 영향이 클 수 있어 일정 시간 후 마시는 것이 좋습니다.

보통 1-2시간 후에 마시는 것이 좋습니다.

Answer 2

고기를 먹고 바로 커피를 마시면 커피의 탄닌 성분이 고기의 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 그래서 건강을 위해 잠시 기다렸다가 드시는 것이 좋다고 알려져 있습니다.

Answer 3

아무래도 고기먹고 바로 카페인섭취로인해서 위장이 받지않을수도있기때문에그러신거같으신데 그것은개개인의차이라봐요. 저도그렇고 제부모님도 고기먹구 바로믹스커피드세요