생선다굽고 집에 비린내없애는 노하우가잇나요?

Question

집안에서 고등어한번 굽고나면 온집안이 연기랑 비린내로 진동을합니다 환기를 시켜도 냄새랑 연기가 잘안빠지는데 혹시 좋은방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 빼어난남생이154입니다.

생선 좋아하는 사람은 생선비린 내를 없애는 여러가지 방법을 다 사용해봤을꺼예요

전 고등어를 먼저 식초물에 한번 굴려서 종이호일로 덮고 굽습니다 그러면 식초 때문인지 비린내가 좀 덜 나더라구요 구울때 부엌 적당한 곳에 양초를 켜두는것도 도움이됩니다

Answer 2

안녕하세요. 넉넉한노루288입니다.

생선구울때 후라이팬에 종이 접시를 깔고 구우면 기름도 안튀지 않습니다.

냄새는 강황가루를 묻혀서 구우시면 맛도 있고 냄새도 나지 않습니다.

강황가루가 싫으시다면 생선 구우시고 레몬향이 나는 초를 켜놓으시면 냄새가 사라집니다.

Answer 3

안녕하세요. 반가운말똥구리56입니다.

개인적으로 향초를 추천드립니다. 촛불 자체가 연소를 하면서 주변의 냄새를 태우면서 냄새가 없어지기도 하고 향초의 은은한 향이 어느 정도 커버를 해줍니다.