아하
생활

생활꿀팁

오늘도 모두 화이팅합니다 ^^
오늘도 모두 화이팅합니다 ^^

집에서 곱창굽는법 가르켜주세요

친구가 낼 놀러오기로했는데 곱창이 먹고싶다고

나가서먹으려했는데 어린아이들이 있어서 집에서 곱창을 구어 먹자고하는데 해먹어본적이 없어서ㅜ

곱안빠지게 굽는방법이 있을까요?

55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 현명한악어152입니다.

    곱창은 소의 내장으로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 곱창을 집에서 구울 때는 다음과 같은 방법을 참고하세요.

    1. 곱창을 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.

    2. 곱창에 소금, 후추, 양파가루, 마늘가루, 생강가루를 뿌려 양념을 해 주세요.

    3. 팬에 기름을 두르고 중불에서 곱창을 굽고 계세요.

    4. 곱창이 익으면 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.

    5. 곱창을 그릇에 담고 쌈장, 고추장, 마늘장아찌, 양파, 깻잎 등을 곁들여서 드세요.

    곱창을 구울 때는 센 불에 너무 빨리 굽지 않도록 주의하세요. 곱창이 익으면 쫄깃하고 고소한 맛이 나지만, 너무 익히면 질겨지고 맛이 없어집니다.