토마토 효능에 대해서 알고싶습니다.

Question

어머니가 몸에 좋다고 토마토를 자주 사오시거든요

방울토마토 말고 큰 토마토로요 싸게 판다고 사오시는데

토마토를 먹으면 어떤 효능이 있고

그냥 먹기에는 너무 맛이 없어서

설탕에다가 토마토를 먹으면 영양소가 파괴되는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

토마토는 안토시아닌 등의 항산화 효과가 뛰어납니다

설탕과 함께 섭취하면 비타민 섭취효율이 떨어지니 유의하세요