계란찜 좋아하는데 쉽게 만드는 레시피가 있을까요?

Question

계란찜 해봤는데 태워먹고 생각만큼 쉽지 않더라고요

요리좀 하니까 만만하게 생각하고 해봤는데

제가 넘 복잡한 레시피를 보고 한건지

쉽게 계란찜 만드는 방법이 있을까요?

정말 진짜 간단한 레시피로요

누구나 만들 수 있는걸로 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

저는 간단하게 전자렌지로 계란찜 자주 해먹습니다.

계란 3개, 액젓 또는 고운소금, 대파, 물 계란 1개당 50g(1컵 반)

1. 계란을 물에 섞어서 노른자를 풀어준다

2. 깊이가 조금 깊은 볼에 계란물 붓고 송송썬 대파 띄우기

3. 간을 맞추고 4분간 돌리기

4. 한번 수저로 저어주기

5. 또 4분간 돌리기 끝

Answer 2

집에 혹시 뚝배기가 있으신가요??

뚝배기가 있으면 훨씬 편하고 간단하게 할수있습니다.

전자레인지를 사용하는것도 방법인데요.

힌번 해보시죠!

Answer 3

게란찜 요즘도 뚝배기에 하시나요?

가스 사용하지마시고 가스렌지용 게란 찜 그릇을 팔아요

구입하셔서 해보세요

5분이면 쉽게 됩니다

Answer 4

뚜겅이 있는 도자기에 계란 2개 물은 계란 후 두 배 정도 넣어서 섞어서 소금 한껏 넣고 전자레인지에 돌려주는데요4~6분 정도 돌려주면 됩니다.

Answer 5

먼저 가스레인지나 인덕션으로 직접 계란찜을 만들 때는 용기에 물을 소량 넣고 끓이다가 풀어놓은 계란을 소량씩 부어 숟가락으로 바닥이 눌지 않게 잘 저어줍니다. 계란을 다 부은 후에는 약간 뜸들이듯이 끓인 후 불을 끄면 완성입니다. 계란찜도 약불로 해줘야 타지않고 속까지 잘 익습니다.