생활
비트 특유의 냄새를 제거하고 맛있게 먹을수 있는 방법이 있나요?
안녕하세요. 뿌리 채소중에 비트가 있습니다. 비트는 특유의 흙내가 있는데 이거 냄새제거를 손쉽게 하고 맛있게 먹을수 있는 방법이 있을까요?
3개의 답변이 있어요!
레몬즙을 첨가하거나
진공블렌더를 사용하는 방법이 있습니다
비트를 삶아서 퓌레를 만들어두면
편리하게 먹을 수 있고
주스, 수프, 샐러드, 무침, 물김치,
전, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 있죠
비트 특유의 흙냄새를 제거 하는 방법으로는 오븐에 구워서 드시는 것을 추천드립니다.
비트를 오븐에 30분정도 구워주면 흙내가 제거가 되면서 단맛이 올라오게 되는데 샐러드와 함께 먹으면 맛있습니다.