탕수육의 부먹 선호는 이유가 뭘까요?

Question

미리 부어놓으면 소스에 튀김이 눅눅해질텐데 그럼에도 부먹을 선호하는 이유가 궁금합니다.

그때 그때 찍어먹는게 더 맛있지 않을까요?

Answer 1

탕수육은 원래 소스가 부어져 나오는 음식입니다

그게 어느순간부터 갑자기 찍먹이야기가 나오더니 논란이 생기고 뭐 그러네요

이게 배달 때문에 생긴 논란이라고 봅니다

탕수육을 중국집에 직접 가서 바로 먹으면 소스가 부어져 나와도 눅눅하지 않습니다

식감이 그대로 살아있습니다

근데 이걸 배달해서 먹으니 눅눅해지는 겁니다

그러다보니 찍먹, 부먹 논란이 생기는거죠

그리고 제 주변에는 눅눅한 식감이라고 해야 되나 그걸 또 즐기는 사람도 있습니다

은근 그런 취향을 가진 분들이 많습니다

Answer 2

눅눅한 것을 더 선호하는 분들이 종종 계시더라구요 탕수육에 소스가 스며들어 더욱 조화롭게 느껴져서 좋아하시는 것 같기도 해요!!

Answer 3

전 첵스초코도 눅눅한거 밥도 죽밥처럼 물많은거 라면도 퍼진거 좋아해요 ㅋㅋㅋ그래서 탕수육도 닥부입니다 찍먹도 맛있긴해여 ㅋㅋ

Answer 4

저는 탕수육 찍먹인데 부먹인 분한테 물어본 적이 있습니다.

탕수육은 고기 튀김인데 튀김옷이 바삭바삭해야 더 맛있지 않냐고요.

근데 부먹인 분이 튀김옷이 눅눅해질때까지 소스에 절여져서 먹으면 그것만의 식감이 맛있다고 하더라구요.

Answer 5

부먹하시는분들은 될수록 오래두고 먹지는 않는것 같습니다.

붓고 바로 드십니다.

찍어먹는 번거로움이 없으며, 좀더 소스의 풍부한맛과 부드러움을 한번에 느낄수 있습니다.

찍먹은 바삭한 고기의 향과 맛 식감을 느끼실수 있구요.

오래오래 두고 안주삼아 드실꺼면 찍먹이 적당하고, 식사로는 개인취향에 맞게 드시는것 같습니다.

Answer 6

눅눅한것 만에 그런 식감과 맛이 있어요 소스가 잘 베어서 소스와 그 탕수육의 맛의 조화가 잘 어우러지면서 더 맛있어지고 눅눅한게 촉촉하고 입에 착 감기고 부드러워요..ㅎ 

Answer 7

전 완젼 소스 베어져있는 탕수육 좋아해요! 바삭한것도 맛있긴한데 덜 바삭도 맛있자나여~! 갑자기 탕수육 먹고싶어졌따.. 다 맛있는 탕수육