소고기, 돼지고기, 닭고기 기타 고기중 가장 맛있는 고기는?

Question

여러분은 어떤 고기가 가장 맛있으신가요? 저는 소고기도 맛있고 닭고기도 맛있지만 돼지고기가 제일 맛있는데 제 친구는 소고기가 제일 비싸고 맛있다고 하네요

Answer 1

안녕하세요, 저도 돼지고기 무척 좋아합니다. 돼지고기는 맛도 좋은데 영양적으로도 매우 좋은 고기입니다. 물론 비싼 소고기도 건강에 좋은 식품이지만, 영양 성분을 자세히 보면 돼지고기 역시 결코 뒤지지 않는 최고의 단백질원이 되겠습니다.

돼지고기에는 소고기나 닭고기에 비해서 비타민B1(티아민)이 무려 10배 가까이 많이 들어있어서, 탄수화물 대사를 돕고 일상에 지친 현대인들의 만성 피로를 해소하는데 좋은 효능을 발휘합니다. 그리고 인체에서 스스로 합성되지 않는 필수 아미노산이 완벽한 비율로 조화를 이루고 있죠.

물론 소고기의 철분이나 닭고기의 담백함도 매력적이나, 돼지고기는 불포화지방산도 많아서 혈관 건강을 지키면서 고소한 감칠맛, 부드러운 식감을 모두 제공합니다.

가격표가 영양의 가치를 결정하는 것은 아니니, 맛과 가성비, 그리고 지친 몸을 깨워주는 영양까지 모두 갖춘 돼지고기를 으뜸으로 꼽으시는 것은 바람직한 결정입니다.

글을 적다보니 저는 저녁으로 돼지고기를 먹어야겠네요. 든든한 저녁식사 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^