재첩으로 할 수 있는 요리 재첩국 재외하고 또 무슨요리가 가능한지 궁금해요! 재첩은 아무 곳에서나 접할 수 있는 음식이 아니다보니 알고싶어요!
안녕하세요. 강직한기린26입니다.
재첩은 요리 재료중 하나가 될 수 있죠..
그 중 가장 유멸한 것이 시원힌 국물맛이 일품엔 제첩국이 되겠지만 그 외에도..
재첩 미역국, 된장국, 전(부침개), 무침 등등..
다양한 요리를 만들 수 있답니다.
안녕하세요. 기운찬재칼262입니다. 재첩과 야채를 섞은 후에 초고추장을 이용하여 재첩무침을 해 먹어도 맛있습니다. 재첩 양이 좀 많이 필요하긴 합니다.
