어제 저녁에 삼겹살을 먹었는데, 마늘과 돼지고기가 궁합이 맞는 이유가 뭔가요?

항상 돼지고기를 먹을 때 마늘이 빠지지않는 거 같은데 마늘과 삼겹살이 궁합이 좋은 이유가 궁금해요

영양성분이 각각어떤지 궁금합니다.