왜 주식을 쌀로 정한것인가요?

세계에 많은 나라에서 수많은 음식, 곡식, 채소 중 많은 나라에서 쌀을 주식으로 정한 이유가 궁금합니다.

역사적인 사회적인 어떤 이유가 있었는지도 궁금합니다.

답변부탁드립니다. 감사합니다.