주꾸미 손질 방법과 주꾸미삼겹살 맛있게 하는 방법 알려주세요~

Question

요즘들어 주꾸미가 엄청 생각나는데요.

주꾸미는 문어나 낙지처럼 손질하면 되나요?

아니면 다른 손질방법이 있을까요?

그리고 주꾸미를 활용한 주꾸미 삼겹살 맛있게 하는 방법도 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 고결한그늘나비157입니다.

쭈꾸미 손질시에 가위를 이용하시면 편해요 가위로 눈을 제거하고요 이빨도 제거해주세요 그리곤 거품이 나오지 않을때까지 밀가루를 박박 문질러서 닦아 주시면 끝