디카페인 커피도 일반 커피처럼 항산화효과가 있나요?

Question

성별

남성

나이대

30

카페인 과다섭취때문에 디카페인커피를 마시게된지 꽤 오래됬는데요 제가 꽤 많이 마시기도하고 어디선가 듣기로 콜레스트롤? 중성지방? 수치를 디카페인커피가 더 올린다고?하던데요 정말 디카페인커피가 일반커피보다 안 좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 박호현 약사입니다.

디카페인 커피는 향과 맛 유지를 위해 로부스타 원두가 사용되는데 이 원두가 지방이 많기 때문에 LDL 콜레스테롤 수치를 높힐 수도있다는 보고도 있습니다. 다만 2잔 아래로 복용하시면 크게 문제가 되지는 않습니다.

답변이 도움이 되셨길 바라며 오늘도 좋은하루 보내세요 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이민석 약사입니다.

카페인을 추출하는 과정에서 폴리페놀류 항산화 성분도 같이 빠져나가기때문에 항산화효과는 좋지 않습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김상우 약사입니다.

디카페인 커피도 일반 커피처럼 폴리페놀 등 항산화 성분은 상당 부분 유지되어 항산화 효과가 있습니다. 다만 일부 연구에서 특정 디카페인 커피가 LDL 콜레스테롤이나 중성지방 수치를 소폭 올릴 수 있다는 보고가 있으나, 원두 종류와 디카페인 추출법에 따라 차이가 있어 모든 경우에 해당되진 않습니다. 일반적으로는 과도한 섭취가 아니라면 건강상 큰 문제가 없으며, 카페인 제한이 필요한 경우 디카페인 커피도 좋은 대안이 됩니다. 감사합니다.

Answer 4

안녕하세요. 김성엽 약사입니다.

디카페인 커피는 말 그대로 카페인만을 제거한 커피라고 보시면 되기에, 폴리페놀과 클로로겐산 등의 항산화 물질들은 여전히 남아 있어 그 효과는 보실 수 있습니다. 특별히 일반 커피보다 디카페인 커피가 좋지 않다는 내용은 그다지 근거가 없어보입니다.

Answer 5

안녕하세요. 송정은 약사입니다.

디카페인 커피가 일반 커피보다 LDL 수치를 더 올릴 수 있다는 연구 결과가 있었습니다. 하지만 이는 과도하게 섭취하는 경우 유의미한 차이가 있으며 하루에 한 잔에서 3잔 정도까지는 크게 문제가 되지 않습니다

또한 카페인을 제거하는 과정에서 항산화 성분인 폴리페놀이 다소 줄어들 수 있습니다

만족스러운 답변되셨길 바래요

감사드려요.^^항상 건강하세요