안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.

땅콩이나 호두와 같은 견과류는 건강에 매우 좋은 영양소를 다양하게 함유하고 있습니다. 대표적인 영양소는 다음과 같습니다.

• 단백질: 견과류는 단백질의 좋은 소스입니다. 특히, 아미노산 조성이 우수하여 인체에서 잘 활용됩니다.

• 지방: 견과류는 지방이 많이 들어있지만, 이는 건강에 좋은 지방인 단일 불포화지방산과 다른 영양소들과 함께 함유되어 있습니다.

• 식이섬유: 견과류에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 소화를 돕고, 장 건강에 좋습니다.

• 비타민: 비타민 E와 비타민 B군 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 비타민 E는 항산화작용을 하여 세포를 보호하고 면역력을 강화합니다.

• 미네랄: 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 뼈건강에 좋습니다.

하지만 견과류는 높은 칼로리를 함유하고 있으므로, 과도한 섭취는 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 적당량을 섭취하고, 다른 다양한 식품들과 조화롭게 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 견과류 들은 단백질이 많이 들어있고 불포화지방산 그리고 비타민E 비타민 K 그리고 셀레늄이많이 들어 있습니다. 그리고 아연 역시도 많이 들어 있습니다.