빵집에서 파는 빵은 유통기한이 짧은데요. 마트에서 파는 빵은 유통기한이 몇개월정도 되더라구요. 왜 이렇게 유통기한이 긴거죠? 유통기한이 길면 몸에 안 좋은건 아닌가요?

Question

빵집에서 파는 빵은 유통기한이 짧은데요. 마트에서 파는 빵은 유통기한이 몇개월정도 되더라구요. 왜 이렇게 유통기한이 긴거죠? 유통기한이 길면 몸에 안 좋은건 아닌가요. 제가 오래 먹으려고 마트에서 종종 빵을 구입하는데요. 빵집은 너무 짧아서 유통기한 안에 먹기가 힘들더라구요. 유통기한이 길면 몸에 안 좋은거 아닌가해서요..상관없나요?

Answer 1

빵집에서 파는 빵과 공장에서 생산되는 빵의 유통기한이 다른 이유는 방부제가 들어가고 안들어가고 차이입니다.

공장에서 대량 생산된는 빵에느 ㄴ방부제가 들어 잇어서 유통기한을 상당히 늘리게 된것이죠

Answer 2

빵집에서 파는 거랑 슈퍼에서 파는 거랑 빵 유통기한이 짧게는 두 배 길게는 몇 배 정도 나는 경우가 많이 있습니다 빵집에서 판매하는 방들은 방부제를 넣지 않지만 슈퍼에서 파는 빵들 같은 경우에는 유통 과정까지 생각해서 방부제를 넣는 거 같더라고요

Answer 3

빵집에서 파는 방 같은 경우에는 유통기한이 짧은 이유가 방부제를 넣지 않아서 그렇습니다 그렇지만 슈퍼 같은 곳에서 파는 빵들 같은 경우에는 아무래도 참가자라든지 방부제 같은 것들이 들어가기 때문에 아무래도 유통기한이 좀 더 길다고 보시면 돼요

Answer 4

마트 빵은 보존제가 들어가 유통기한이 길고 빵집 빵은 보존제가 안 들어가서 짧습니다.

유통기한이 길면 방부제가 들어 있다 생각하면 됩니다.

Answer 5

아무래도 마트에서 유통이 되는 빵은 그 판매가 언제 될지 모르기 때문에

빵을 만들 때에 식품 첨가물과 포장 기술 그리고

제조 과정이 제과점 빵과는 다르기에

유통 기간이 더 긴 것으로 보여집니다.