마트나 편의점에서 빵을 살때 보면 어떤빵은 유통기한이 4~5일 정도 짧은 빵도 있고 어떤빵은 유통기한이 1달이 넘는 빵도 있더라구요. 유통기한이 긴건 그만큼 방부제가 많이 들어간건가요

Question

마트나 편의점에서 빵을 살때 보면 어떤빵은 유통기한이 4~5일 정도 짧은 빵도 있고 어떤빵은 유통기한이 1달이 넘어가는 빵도 있더라구요. 유통기한이 긴건 그만큼 방부제가 많이 들어간건가요. 방부제가 들어간 빵을 먹는게 안 좋다고하더라구요. 근데 유통기한이 너무 짧은건 양이 많아서 기간내에 먹기가 힘들어서 유통기한이 긴 빵만 사서 먹거든요. 유통기한이 긴 빵은 방부제가 많이 들어간게 맞나요? 짧은걸 먹어야할까요...

Answer 1

편의점 빵 마다 유통기한이 제각각이 되는 것은

아마도 빵을 만들 때에 들어가는

재료별 차이가 나기 때문에

유통기한도 차이가 날 것으로 보여집니다.

Answer 2

안녕하세요. 빵 종류마다 유통기한(섭취기한)이 다른 이유는 방부제 유무 차이도 있겠지만

쉽게 상할 수 있는 냉장보관용 빵 종류처럼 식재료에 따라 다를 수 있습니다.

Answer 3

아무래도 빵에 방부제 등의 화학 물질이 들어 있을 수도 있고

빵의 주요한 재료 들에서 차이가 나서

유통기한이 길 수도 있기에

함유된 성분이 무엇인지 살펴보셔야 알 수 있을 것입니다.

Answer 4

방부제의 차이일 수도 있고, 쉽게 상하는 재료의 사용 여부일 수도 있고 이거는 그 빵이 어떻게 만들어졌는지에 따라서 달라요. 본인의 선택이지만, 소비기한 이내라면 어떤 걸 먹어도 큰 문제는 없다고 보입니다.