뜨거운 프라이팬을 바로 찬물에 담가서 씻으면 코팅 망가지나요?

Question

뜨거운 프라이팬에 찬물을 부으면 급격한 온도 변화 때문에 진짜로 코팅이 벗겨지거나 금이 가는지 궁금합니다 코팅팬이 아닌 일반 스테인리스 팬이나 무쇠팬의 경우에는 뜨거울 때 바로 찬물로 씻어도 손상이 없는지도 알려주세요

Answer 1

팬 종류에 따라 다른데 스테인리스는 코팅팬보다는 열에 강하지만 그래도 반복적으로 열이 가해지면 망가집니다.

그리고 코팅팬이랑 무쇠팬은 열에 취약해서 제일 좋은건 미지근한 물에 불려 세척하는게 좋아요:)