직장인 인데요 고기가 나오는 날에는 고기냄새?

Question

직장인 인데요 푸드업체어서

배달해서 식사을 하는데요

고기가 나오날에 어쩔때에는

고기에서 냄새가 나는데요

처음에 는 한두접 먹어는데

지금은 안먹어요. 먹어도 괜찮습니까

왜 냄새가 나는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우선 기본적으로 고기에서 냄새가 난다는 것은

도축한지 오래되거나 보관 한지 오래된

고기를 사용에서 냄새가 나는 것입니다.

배달업체에서 요리를 할 때 그런 냄새를 잡아 주고

요리를 했어야 하는데 그러지 못한 거 같습니다.