학문
콜라에 맨토스를 넣으면 엄청나게 작용하는 것은 어떤 이유 때문인가요?
여러 유튭 채널에서 소개한 실험으로
콜라나 탄산 음료에 맨토스를 넣으면
정말 상상을 초월할 정도로 반응을 하게 되는데
어떤 화학적인 이유가 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
콜라와 멘토스의 반응은 주로 물리적 현상으로, 멘토스의 표면이 거칠고 미세한 구멍이 많아 탄산음료 속 이산화탄소가 빠르게 기체화되도록 돕습니다.
멘토스에는 아라비아고무와 같은 성분이 있어 물의 표면장력을 약화시켜, 기포가 쉽게 형성됩니다.
이러한 조건들이 결합하여 콜라와 멘토스를 함께 사용할 때 폭발적인 거품 반응을 일으킵니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.
콜라와 멘토스는 화학작용이 아니라 물리적인 현상입니다
과포화된 탄산이 표면이 거친 소재를 만나 빠르게 거품을 형성하는 현상입니다