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찬란한원숭이62
옥수수는 기름에 튀기거나 열을 가하면 터지면서 팝콘을 만들 수 가 있잖아요.
그러면 옥수수랑 비슷하게 생긴 다른 씨앗들도 열을 가하면 팝콘처럼 터지면서 모양이 나오나요?
2개의 답변이 있어요!
하늘 호수로 떠난여행
안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.
옥수수알이라고 모두 팝콘처럼 되지 않습니다
팝콘용 옥수수 종자가 따로 있습니다
다 그렇게 되는건 아니라는 뜻입니다
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재빠른거북이 795
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
옥수수처럼 비슷하게 생긴 다른 씨앗들도 열을 가하면 팝콘처럼 터질 수 있습니다. 팝콘이 터지는 원리는 씨앗의 내부에는 수분과 공기가 들어있고, 열을 가하면 수분이 증발하면서 공기의 압력이 높아집니다. 이때 씨앗의 껍질이 약해져서 압력이 더 높아지면 터지면서 팝콘이 되는 것입니다.