골뱅이 작은걸 주문 했습니다. 손질은 어떻게 해야?

Question

골뱅이 작은걸 주문 했습니다 백골뱅이 이구 삶아 먹거나 대처 먹을 려고 하는데 어느정도 삶아야 할지를 모르겠습니다 그리고 남은 골뱅이 보관동 어떻게 해야 할지 고민 입니다.

Answer 1

안녕하세요. 똘똘한늑대18입니다.

골뱅이를 깨끗이 씻어주신다음 소금 반스푼 넣고

물에 삶아주세요 골뱅이가 익었으면 하얀거품이 나올거예요

하나정도 건지셔서 젖가락으로 찔러서 쏟아지면

잘익은겁니다 다 드셔도 괜찮지만 혹시 탈이날수도 있으니

냉장은 제거하고 드셔주세요