담양에 떡갈비가 유명해진 계기가 있을까요?

Question

안녕하세요 담양에 떡갈비가 유명해진 계기가 있을까요?

담양에 돼지나 소를 많이 키웠나요? 그냥 고기도아니고

왜 떡갈비가 유행하게 된건가요

Answer 1

옛날 한양애서 유배되어 내려온 양반들에 의해서 담양에서 떠깔비가 만들어 졌다고 하네요, 이름은 떡과 모양이 비슷해서 붙여진 이름이다.고기를 반죽하고 성형하는 과정은 떡을 만드는 과정과 비슷하다. 마지막 요리도 떡처럼 부드럽다.

Answer 2

담양의 떡갈비가 유명해진 계기는 몇 가지 이유가 있을 수 있습니다. 한 가지 가능성은 지역 특산물인 담양의 산수육이나 소고기가 떡갈비의 재료로 사용되었을 가능성이 있습니다. 또한, 지역 주민들이 전통적으로 떡갈비를 많이 섭취하고 있어서 지역적으로 유명해졌을 수도 있습니다. 또는 담양에서 유명한 떡갈비 전문점이나 레스토랑이 활성화되면서 유명해진 경우도 있을 것입니다. 정확한 계기는 파악되지 않지만, 이러한 요소들이 결합하여 담양의 떡갈비가 유명해지게 된 것으로 생각됩니다.