건강관리
오이 vs 수박 껍질 어떤 게 더 건강에 좋나요?
오이도 대표적인 건강에 좋은 음식인데요.
수박 껍질과 요리 방식은 비슷하더라고요.
수박 껍질과 오이 어떤 게 더 건강에 좋고, 각각 어떤 영양소가 들어있는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
오이는 수분이 풍부하고 비타민C,칼륨등이 이뇨 작용, 부기제거에 좋으며 실제로 생으로 자주 먹기 편하며 수박껍질(흰부분)은 시트룰린 성분이 혈관확장, 혈압 조절에 도움이 되고 섬유질이 많고 항산화 작용도 있으며 볶거나 무침으로 먹으면 좋습니다.