부대찌개는 어떻게 탄생한 음식인가요?

Question

부대찌개는 외국에서 기원한 재료들이 대부분이지만 엄연히 한식으로 인식하는 음식이죠.

각종 햄과 김치, 소시지,베이컨, 치즈 등의 재료와 육수의 어어러짐이 일품인 부대찌개는 언제 어떻게 탄생한 음식인가요?

Answer 1

안녕하세요. 조유성 전문가입니다.

✅️ 부대찌개의 경우 자연스럽게 군 부대 안에서 다양한 재료로 찌개를 끓여먹기 시작한 것이 시초이며(* 그래서 이름이 부대찌개입니다. ), 그 이후 자연스럽게 대중들도 접하게 됨에 따라 보편적인 음식이 된 케이스라 할 수 있습니다.