수박은 배꼽이 작을 수록 과육이 촘촘하다고 하는데요.

Question

여름철이 돌아오면서 마트나 시장에 수박이 많이 나와있는데요. 맛있는 수박을 고르는 한가지중 수박의 배꼽이 작을 수록 과육이 촘촘하다고 하는데 이유가 무엇인가요

건강이최고의자산 · Answer

수박 밑부분의 동그란 배꼽은 수박이 자라는 동안 얼마나 많은 영양이 흘러 들었는지를 보여주는 부분입니다. 배꼽이 작을 수록 암꽃에서 자란 수박일 가능성이 높고 이수박들은 일반적으로 과육이 더 촘촘하며 당도도 높은 편입니다. 쉽게 말해 영양분이 열매 속으로 더 집중이 되었다는 뜻이죠.

봄여름가을겨울 동화속 은빛파도 · Answer

수박의 배꼽이 작을수록 수분이 적게 들어가 과육이 더 촘촘하고 단단해 집니다. 배꼽이 크면 수박이 자라며 물을 많이 흡수해 과육이 물러지고 맛이 덜할 수 있습니다. 따라서 배꼽이 작은 수박이 일반적으로 당도와 식감이 좋습니다.

답변좋으시면 추천 꼭 해주세요 · Answer

안녕하세요 수박은 암꽃에 수정된후 열매로 자라는데 배꼽 자리가  수정된꽃이 떨어지고 남은 꽃받힘 흔적이고 결국 열매 성장이 끝나는 지점이라고 보시면되 됩니다 그렇기 때문에 성장 어떻게 끝나냐에 따라 모양이 결정되는거죠

매우새로운소라게 · Answer

수박의 배꼽이 작을수록 과육이 촘촘하다는 이유는 아마 수박 가운대 공간이 그만큼 촘촘하게 채워져있다는 의미로 보여지네요.

수박의 배꼽은 수박이 양분을 흡수하던 꼭지가 달려있는곳이기도하며 그배꼽을 가로질러 양분이 지나가는 통로가있습니다.

배꼽이 좁은만큼 그통로도 덩달아 좁아지며 과육이 좀더 촘촘할수있지만 과육이 촘촘한것이 맛과 비례하지는 않습니다.

오히려 배꼽이 넒은 수박이 양분흡수가 더잘되어 당도가 더 높을수도있는것이니까요.

생활꿀팁

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수박은 배꼽이 작을 수록 과육이 촘촘하다고 하는데요.