감식초 담그는 방법이 어렵나요?

Question

감이 많이 생기는데 감식초를 담으려면 안익은 땡감으로 하나요?아님 다 익은 감으로 담아야하나요?궁금합니다 알려주세요???

Answer 1

안녕하세요. 재빠른거북이125입니다.

감식초를 만들때는 다익은 완숙된 감으로 담 그시면 됩니다

너무 무르익어서 누르면 들어가는정도 말고요

Answer 2

안녕하세요. 세심한다슬기169입니다.

완전히 익은 홍씨로 만드시면 됩니다

홍씨를 항아리에 넣어서 항아리 입구를

봉 하시면 되요