아보카도 오일은 특유의 향때문에 호불호가 갈린다던데 맞나요?

Question

아보카도 오일은 특유의 향때문에 호불호가 갈린다던데 맞나요?

어떤 향이 나나요?

엑스트라버진 아보카도 오일이 향이 심하다던데 한단계 낮은 퓨어 아보카도 오일을 사용하면 괜찮을까요?

Answer 1

그렇습니다. 아보카도 오일은 특유의 향 때문에 호불호가 갈릴 수 있습니다.

엑스트라버진 아보카도 오일은 풀 향, 고소한 견과류 향, 약간의 버터 같은 풍미가 강한 편이라 일부 사람들에게 부담스러울 수 있어요. 특히 생으로 사용할 때 향이 더 도드라집니다.

반면, 퓨어 아보카도 오일(정제 오일)은 향과 맛이 더 부드럽고 연해 부담 없이 사용할 수 있습니다. 향이 거슬린다면 퓨어 오일을 선택하거나 요리에 섞어 사용하면 괜찮을 것 같습니다.