아하

생활

생활꿀팁

제법신나는김치찌개

제법신나는김치찌개

식혜를 먹다보니 궁금해서요 왜 밥알이 들어 있는건가요?

식혜 안에 밥알이 들어가 있는데 저는 밥알과 식혜랑 먹다 보니 불편하더라고

식혜 안에 밥알을 넣게 된 이유나 의미가 있을까요? 궁금하네요

4개의 답변이 있어요!

  • 겸손한 아하

    겸손한 아하

    전통적인 식혜 제조 과정에서 사용되는 효소 반응 때문입니다. 식혜는 엿기름(말린 보리 싹)과 밥을 함께 발효시켜 만드는 한국의 전통 음료로, 이 과정에서 밥알이 떠오르게 됩니다.

  • 포근한가젤17

    포근한가젤17

    식혜를 먹다보니 궁금해서요 .왜 밥알이 나오나요.식혜를 만드는 원료는 쌀입니다.쌀로 밥을 해서 식혜를 만드는것입니다;식혜의 재료가 쌀이며 일부가정집에서는 식혜만 병에담고 쌀알들은 병에담지안아 원료 무엇인지 궁금해 하는분들도 있습니다.식혜의 원료는 쌀입니다.그래서 쌀알이 보이는것 입니다

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요.

    부족하지만 답변드립니다.

    식혜가 쌀로 만들어졌기 때문입니다.

    그래서 밥알이 들어갑니다.

    답변이 도움되었다면 "좋아요"부탁드립니다.

    좋은 하루되세요:)

  • 흰왈라비210

    흰왈라비210

    식혜가 애초에 쌀을 이용해서 만드는 음료인데요 그래서 밥알이 들어가는겁니다

    쌀 없이 식혜를 만든다면 알고계시는 그런 식혜맛이 나지 않을겁니다 애초에 식혜가 아니지 않을까 싶네요