식용바퀴벌레가 실제 영양성분이 존재하나요?

Question

방송에서 식용바퀴벌레라는 것이 있다는 것을 처음 알았습니다

벌칙으로 정말 먹던데

식용바퀴벌레도 영양성분이 있나요?

바퀴벌레를 먹는 것은 상상도 못해봤는데

식용바퀴벌레의 영양성분은 어떻게 구성되어있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요.

대부분 자연 유래 식품의 원료는 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민, 수분으로 구성되어 있습니다.

다만, 어느 정도의 함량의 많고 적고의 차이가 있습니다.

곤충 유래 식품의 원료는 단백질이 다른 것에 비해서 풍부합니다.

그래서, 단백질 공급원으로 좋습니다.

다만, "혐오"라는 사람의 인식 때문에 잘 소비가 되지 않습니다.

참고해주세요. 감사합니다.